Новини
Польза виноградного масла
Сегодня растет тенденция к здоровому образу жизни. Большинство украинцев стремится следить за своим здоровьем и придерживаться правил полезного питания. «Колонист» дарит всем поклонникам здорового образа жизни уникальные продукты украинского производства.
Если Вы думали, что виноградный сок и вино – это все, что могут подарить нам виноградные лозы – это в корне неверно. ТМ «Колонист» продолжает демонстрировать уровень погруженности и любви к своему делу. Известная украинская винодельня презентует новый продукт – «Масло виноградных косточек» или виноградное масло, как называют его потребители.
Первые упоминания о виноградном масле приводятся еще со времен древних цивилизаций, когда его в большей мере использовали в лечебных целях для очищения организма и, как ни странно, в том числе для глазных примочек. Зеленоватая прозрачная масляная жидкость высоко ценилась и была доступна лишь избранным. В средневековье масло из виноградных семян больше использовалось в косметических целях: для средств по уходу за кожей и волосами. Но из-за трудоемкого процесса производства о масле в больших масштабах забыли вплоть до 19-го века. Новые технологии позволили возобновить процесс производства виноградного масла в промышленных масштабах.
Сегодня виноградное масло — это прерогатива крупнейших винодельческих регионов, поскольку для производства 1 литра масла перерабатывается 500 кг виноградных семечек.
Украинская винодельня «Колонист», в свою очередь, задумалась над безотходным производством, а также над поиском оптимального использования своих технологических мощностей. Пару лет назад Иван и Алла Плачковы, совладельцы винодельни, взялись за изучение вопроса производства масла из виноградных семян. И уже в 2018 году представили на продовольственном рынке новый качественный и полезный продукт — «Масло виноградных косточек» от Колониста.
Существует три способа производства масла виноградных косточек:
Холодный отжим – при данной технологии масло сохраняет большее количество полезных веществ и микроэлементов.
Горячий отжим — при данной технологии масло практически не сохраняет полезных веществ и микроэлементов, так как отжим происходит при очень высоких температурах, и косточки поддаются термообработке.
Экстракция органическими растворителями с последующим рафинированием. Масло по такой технологии производства сохраняет на порядок меньше полезных веществ.
Винодельня «Колонист» выбрала для себя технологию холодного отжима, которая включает в себя обработку и сушку по традиционной технологии (под солнцем) виноградной семечки с последующим холодным отжимом семян под немецким прессом (Oil Press Sensortec) с температурой не выше 40 градусов, что считается полностью холодным отжимом и позволяет максимально сохранить все полезные микроэлементы и свойства будущего масла.
Польза виноградного масла
Богатый комплекс полезных веществ и минералов продукта позволяет использовать виноградное масло и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии.
Масло виноградных косточек можно по праву считать универсальным полезным продуктом.
В масле из виноградных семян присутствует высокая концентрация витаминов группы В, а также витамины А, Е, С, органических кислот и минеральных веществ, которые позволяют очищать организм от вредных веществ, регулировать нервную систему, обладает иммуностимулирующим свойствами, нейтрализует воспаления и служит прекрасным регулятором обмена веществ в организме.
Кроме этого, виноградное масло обладает профилактическими свойствами против опухолевых и воспалительных процессов, а также имеет регенеративный, антивозрастной эффект. Виноградное масло также содержит фолиевую кислоту, благодаря чему оно способствует регенерации кровеносной системы, кожи и клеток организма. Масло виноградных косточек крайне эффективно для профилактики заболеваний печени и сосудистой системы, а также рекомендовано к потреблению людям, которые подвержены риску ожирения.
Масло балансирует выделения кожного жира, в результате чего активизируется выработка коллагена, и визуально улучшает кожу, которая становится более свежей и упругой.
Бактерицидное действие маслу обеспечивает содержание фитонцидама и натурального хлорофилла. Оно ускоряет регенерацию тканей, оказывает эффективное заживляющее и противовоспалительное действие.
Масло виноградных косточек в косметологии:
— универсальная антивозрастная профилактика как для мужчин, так и женщин;
— способствует балансировке уровня кислотности и упругости кожи;
— универсальное средство по уходу за волосами: профилактика выпадения волос и лечение перхоти.
Виноградное масло входит в состав:
— кремов для различных типов кожи, шампуней, гелей для душа;
— декоративной косметики;
— средств по уходу за ногтями и кутикулой;
— антицеллюлитных программ.
Часто масло виноградных косточек используется в рецептах косметологических средств домашнего приготовления: маски, лосьоны, шампуни и прочее.
«Колонист» также использует полезный ресурс собственного производства и в партнёрстве с украинским производителем органической бытовой химии DeLaMark выпускает косметическую линию с использованием измельченных виноградных семечек и масла виноградных косточек: гель для душа, жидкое и твердое мыло, шампунь.
Масло виноградных косточек в медицине:
— имеет противовоспалительное действие: угревая сыпь, ссадины;
— эффективно в лечении ожогов, псориаза, дерматитов;
— применяется для лечения язв, эрозий слизистых желудка, колитов, гастритов.
— имеет профилактическое действие при предрасположенности к гепатиту, холециститу, цирроза печени, образования камней в желчном;
— профилактика онкозаболеваний.
Регулярное потребление масла из виноградных косточек укрепит Ваш иммунитет.
Виноградное масло в кулинарии и на вашем столе:
— универсальная заправка салатов;
— гармоничный компонент соусов;
— пригодно к использованию во фритюре и для жарки;
— идеально в приготовлении маринадов для мяса, рыбы и птицы;
— широко используется для выпечки.
Как выбрать хорошее виноградное масло
1. Качественное масло продается исключительно в стеклянных бутылках (исключением могут быть бутылки-спреи с разбрызгивателем).
2. Цвет стекла должен быть темным, так как масло не любит прямого попадания света (исключением являются светлые бутылки, практически полностью закрытые этикетками или упакованные в бумажные пакеты).
3. Цвет масла – темно зеленый, желтый.
4. Запах – ореховый запах (масло не должно пахнуть виноградом).
5. Вкус — масло не должно горчить, масло оставляет приятное сладковатое послевкусие.
6. Срок годности – до 12-ти месяцев со дня производства при правильном хранении.
Хранить бутылку виноградного масла до открытия следует в тёмном помещении комнатной температуры, после открытия – в холодильнике, в закрытой бутылке.
Виноградное масло «Колонист» это:
— украинский полезный продукт, изготовленный из семян исключительно белых сортов винограда;
— специально разработанная технология производства с сохранением всем полезных свойств продукта: современное оборудование (специальный немецкий пресс), технология холодного отжима виноградных косточек без утери полезных веществ и сохранении всех полезных микроэлементов;
— соответствие стандартов производства;
— соответствие цена-качество;
— комфортная система заказа и доставки.
Масло виноградных косточек от семейной винодельни Колонист Вы сможете купить в фирменном магазине винодельни «Колонист» в селе Криничное, в фирменном магазине в Киеве (Киев, ул. Е.Коновальца 36Б (буква А)) или заказать в интернет-магазине по ссылке .
применение, польза и вред. Виноградное
Автор:
Ньютон
04 мая 2020 16:31
Метки: виноградное масло здоровые знания масло виноградной косточки польза для лица
Что такое виноградное масло? Масло виноградной косточки – это… Как производят масло виноградной косточки? Где применяют виноградное масло? Масло виноградной косточки в косметологии, кулинарии. Полезные свойства виноградного масла. Вред виноградного масла.
Источник:
Масло виноградной косточки (виноградное масло) – это растительный компонент, который получают из семян винограда. Изначально виноградные косточки были побочным продуктом виноделия, пока их не научились отжимать.
В состав масла виноградной косточки входит большое количество полиненасыщенных жиров и витаминов А и Е. Виноградное масло может выпускаться как в жидком виде, так и в капсулах.
Применение масла виноградной косточки. Где используется виноградное масло?
Косметология. Виноградное масло является катализатором выработки коллагена, который отвечает за упругость и молодость кожи. Линолевая кислота в составе масла смягчает кожу и насыщает ее витаминами.
Благодаря способности масла сужать поры и увлажнять кожу оно используется в качестве основы многих кремов и масок, в том числе и для волос. Масло виноградной косточки хорошо справляется с прыщами и угревой сыпью, выравнивает кожу и защищает ее от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Кулинария. Виноградное масло используют в кулинарии для заправки салатов и других холодных блюд. Также на его основе готовятся вытяжки из чеснока, розмарина и других пряностей.
Однако оно несет пользу только в сыром виде. Жарить продукты на этом масле не рекомендуется, так как при высокой температуре полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, образуют вредные соединения.
Depositphotos
Масло виноградной косточки: польза. Целебные свойства виноградного масла
Многочисленные исследования выявили массу полезных свойств виноградного масла. Какими целебными свойствами обладает масло виноградной косточки?
Антиоксидантное действие. В виноградном масле содержатся вещества, обеспечивающие высокую антиоксидантную активность.
Разжижение крови. Масло виноградной косточки оказывает антитромбоцитарный эффект, предотвращая появление сгустков крови.
Профилактика рака кожи. Доказано, что масло семян винограда замедляет развитие опухолевых болезней кожи, а также ослабляет воздействие на нее ультрафиолетового излучения.
Улучшение костей. В виноградном масле содержатся проантоцианидины, которые в комплексе с кальцием оказывают благотворный эффект на состояние костей и суставов, делая их более прочными и крепкими.
Профилактика болезни Альцгеймера. Проантоцианидины, содержащиеся в виноградных косточках, оказывают положительное влияние на когнитивные функции и помогают предотвратить болезнь Альцгеймера.
Заживление ран. Масло виноградной косточки ускоряет заживление кожных повреждений.
Вредные свойства виноградного масла. Противопоказания к применению
Помимо целого ряда положительных качеств масла виноградной косточки существуют еще и отрицательные свойства этого продукта.
Масло может содержать гексан. Это специальный растворитель, который используют на фабриках при производстве масел. Дело в том, что гексан очень токсичен. В процессе создания масла растворитель из него удаляется, но его следы все равно остаются в конечном продукте.
Однако наличие следов гексана зависит от способа производства масла. К примеру, при холодном прессовании гексан не используется, поэтому при покупке лучше узнать, каким способом производитель получает виноградное масло из косточек.
Из-за способности масла к разжижению крови оно не рекомендуется к употреблению людям с пониженным давлением.
Масло очень калорийное, поэтому людям с избыточным весом его лучше не употреблять. При индивидуальной непереносимости и аллергии масло виноградной косточки исключают из рациона и используемой косметики.
Метки: виноградное масло здоровые знания масло виноградной косточки польза для лица
Новости партнёров
реклама
Масло из виноградных косточек: польза для здоровья и красоты
Масло из виноградных косточек — побочный продукт виноделия. После изготовления вина путем прессования винограда остаются виноградные косточки. Из этих оставшихся виноградных косточек извлекают масло из виноградных косточек. Масло виноградных косточек используется как натуральный косметический продукт. Он также продается как здоровая альтернатива растительному маслу.
Оправдывает ли масло виноградных косточек рекламу? Читай дальше что бы узнать.
Краткие факты о масле из виноградных косточек
Вот некоторые ключевые моменты о масле из виноградных косточек. Подробнее в основной статье.
- Масло из виноградных косточек богато омега-6 жирными кислотами.
- Масло можно использовать для ухода за волосами и кожей в рамках ухода за собой.
- Купите экспеллерное масло или масло холодного отжима для использования на кухне.
Польза для здоровья масла из виноградных косточек неоднозначна. Частично это противоречие связано с тем, как обрабатывается масло. Наиболее коммерчески доступное масло из виноградных косточек производится с использованием химических растворителей, таких как гексан. Гексан классифицируется как загрязнитель воздуха и нейротоксин.
Пока неясно, какой эффект оказывает на людей потребление этих растворителей в следовых количествах. Во время обработки масло из виноградных косточек также может быть нагрето до очень высоких температур, что может привести к окислению масла и его порче.
В масле из виноградных косточек холодного или экспеллерного отжима не используются химические растворители или высокая температура во время обработки. Это лучший выбор, чем масло, сделанное с растворителями.
Масло из виноградных косточек богато полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), в основном омега-6 жирными кислотами. По данным Американской кардиологической ассоциации, ПНЖК могут быть полезны для вашего сердца, если они используются вместо насыщенных жиров и трансжиров в вашем рационе.
Исследования показывают, что ПНЖК могут снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Но есть одна загвоздка: оптимальное здоровье зависит от правильного баланса омега-6 жирных кислот и омега-3 жирных кислот в организме. Большинство людей получают из своего рациона более чем достаточно омега-6 жирных кислот и совсем немного омега-3.
Исследования показывают, что избыток омега-6 жирных кислот может вызвать воспаление, которое может привести к хроническим заболеваниям, включая рак. Если вы уже получаете достаточное количество омега-6 в своем рационе, регулярное употребление масла из виноградных косточек может привести к нездоровому уровню потребления омега-6.
Витамин Е
Масло из виноградных косточек является хорошим источником витамина Е, даже больше, чем оливковое масло. Витамин Е — это витамин, который работает как жирорастворимый антиоксидант, который помогает защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами, которые связаны с раком, сердечными заболеваниями и другими хроническими заболеваниями. Витамин Е также поддерживает вашу иммунную систему. Исследования показывают, что он может замедлить прогрессирование деменции, но необходимы дополнительные исследования.
Витамин Е выдерживает нагревание, а масло из виноградных косточек имеет высокую температуру дымления. Но любое растительное масло быстро портится при перегреве. По возможности используйте в своих рецептах сырое масло из виноградных косточек холодного или экспеллерного отжима.
Косметические компании используют масло виноградных косточек в средствах по уходу за кожей и волосами. Но клинических исследований эффективности масла виноградных косточек на коже или волосах не проводилось. Тем не менее, многие люди используют масло виноградных косточек в качестве натурального средства в своем домашнем арсенале красоты.
Масло из виноградных косточек для здоровой кожи
Многие полезные свойства масла из виноградных косточек связаны с содержанием в нем витамина Е и омега-6 жирных кислот. Свободные радикалы и факторы окружающей среды, такие как солнце, ветер и загрязнение окружающей среды, могут повлиять на вашу кожу. Они могут усиливать признаки старения и вызывать сухость кожи и обесцвечивание.
Витамин Е помогает бороться со свободными радикалами, поэтому при употреблении в пищу он может помочь улучшить состояние вашей кожи. Те же преимущества могут быть получены при нанесении непосредственно на кожу в виде масла из виноградных косточек.
По данным Института Линуса Полинга, жирные кислоты омега-6 и омега-3 имеют решающее значение для функции и внешнего вида кожи. А жирные кислоты омега-6 необходимы для функционирования кожного барьера. Основной омега-6 ПНЖК в масле из виноградных косточек является линоленовая кислота. Эта жирная кислота может помочь уменьшить воспаление в среднем и внешнем слоях кожи.
Другие причины, по которым масло из виноградных косточек используется:
- увлажнение кожи
- лечение прыщей
- осветление кожи
- сужение пор
- уменьшение шрамов не оставляйте кожу жирной. Чтобы использовать масло виноградных косточек для лица, вмассируйте несколько капель в чистую кожу перед сном. При желании можно повторить процедуру утром. Поскольку масло виноградных косточек не закупоривает поры, оно идеально подходит для всех типов кожи, в том числе для жирной кожи, нуждающейся в увлажнении.
Масло виноградных косточек для здоровых волос
Масло виноградных косточек может улучшить состояние ваших волос и кожи головы. Если у вас есть перхоть, которая часто возникает из-за сухой кожи головы, нанесение на кожу головы смягчающего масла из виноградных косточек может помочь ослабить омертвевшую кожу и восстановить влажность.
Некоторые натуральные масла, включая оливковое и кокосовое, полезны для волос, но они делают их жирными и утяжеляют. Масло виноградных косточек легкое и не имеет такого эффекта. При нанесении на волосы масло виноградных косточек придает им влагу, силу и блеск.
Попробуйте вмассировать пару столовых ложек масла виноградных косточек (больше или меньше, в зависимости от длины ваших волос) в волосы и кожу головы перед мытьем шампунем.
Масло виноградных косточек используется как натуральное средство от облысения. Считается, что линоленовая кислота стимулирует рост волос. Масло содержит флавоноиды, называемые олигомерами процианидина. Это мощные антиоксиданты. Исследования in vitro и in vivo показывают, что олигомеры процианидина могут вызывать рост волос, но необходимы дополнительные исследования.
Масло виноградных косточек в ароматерапии
Хронический стресс вызывает внутренние и внешние разрушения вашего тела. Это может привести к:
- преждевременному старению
- сыпи
- сухости кожи
- акне
- выпадению волос массаж. Ароматерапия может помочь уменьшить беспокойство и уменьшить стресс.
Масло из виноградных косточек холодного или экспеллерного отжима может быть частью здорового питания при умеренном употреблении. Он имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается со многими рецептами. Масло из виноградных косточек также может помочь сохранить молодость кожи, а волосы — сильнее и роскошнее. Нет никаких известных побочных эффектов от употребления масла из виноградных косточек, но люди с аллергией на виноград не должны его использовать.
Натуральные продукты могут вызывать аллергическую реакцию при нанесении на кожу. Обратитесь к врачу, если вы испытываете покраснение, зуд, сыпь или ваше состояние ухудшается.
5 Удивительных преимуществ и способов применения масла виноградных косточек для кожи
В наши дни кажется, что новое масло для красоты объявляется следующим хитом каждые несколько дней (привет, кокосовое масло, масло шиповника и масло чайного дерева). Эта проблема? Становится все труднее решить, кого из них вы должны приветствовать в качестве нового соучастника преступления вашей кожи.
Именно здесь масло из виноградных косточек, масло, полученное из косточек винного винограда, выгодно отличается от конкурентов. В отличие от других масел, которые могут подходить только для определенных типов кожи или закупоривать поры, масло виноградных косточек — это легкое масло, которое некомедогенно, что делает его подходящим для большинства типов кожи, включая чувствительную и склонную к акне.
А поскольку оно содержит ингредиенты, которые могут помочь решить различные проблемы с кожей, те, у кого есть несколько проблем, могут оптимизировать количество продуктов, которые они используют в настоящее время, перейдя на масло из виноградных косточек. Вот все, что вам нужно знать об этом универсальном косметическом продукте.
Что такое масло из виноградных косточек?
sasimoto//Getty Images
Технически масло из виноградных косточек является побочным продуктом виноделия: после прессования винограда остаются косточки, говорит сертифицированный дерматолог из Лос-Анджелеса Ципора Шайнхаус, доктор медицинских наук. Существуют разные способы извлечения масла из семян, но для косметических целей лучше всего подходит холодный отжим.
«Масла холодного отжима могут обладать более активным потенциалом, поскольку они не подвергались нагреванию, дистилляции или обработке», — говорит доктор Шейнхаус. Это помогает сохранить его антиоксидантные, противовоспалительные и противомикробные свойства.
В настоящее время нет крупномасштабных исследований, доказывающих полезные свойства масла виноградных косточек для кожи, поэтому на данный момент эти преимущества считаются теоретическими. Тем не менее, отдельные ингредиенты, содержащиеся в масле из виноградных косточек, такие как омега-жирные кислоты и витамин Е, хорошо изучены, поэтому предполагается, что масло из виноградных косточек может обеспечить аналогичные преимущества для кожи, говорит сертифицированный дерматолог из Нью-Йорка Сьюзан Бард. доктор медицинских наук
Как масло виноградных косточек полезно для кожи
Борется с акне
Масло виноградных косточек содержит большое количество линолевой кислоты, жирной кислоты омега-6, которая помогает бороться с акне, уменьшая закупорку пор. «Было обнаружено, что кожа, склонная к акне, испытывает дефицит линолевой кислоты, что делает кожное сало (масло) густым и липким, что приводит к закупорке пор», — говорит доктор Бард.
Оно также обладает противовоспалительным и противомикробным действием, что делает его идеальным помощником в борьбе с прыщами, и его можно использовать в качестве масла-носителя для масла чайного дерева, еще одного потенциального средства от прыщей. Бонус: витамин Е в масле из виноградных косточек может помочь уменьшить появление шрамов от угревой сыпи, говорит Дебра Джалиман, доктор медицины, автор Правила скина .
Sky Organics 100% Pure & Natural Grapeed Oil
Sky Organics 100% Pure & Natural Grapeed Oil
$ 13 Amazon 22 $
Защита от Free Radicals
. , такие как витамин С, витамин Е и проантроцианидин (фу), могут помочь предотвратить — и устранить — вызванное загрязнением и УФ-излучением повреждение кожи свободными радикалами, — говорит доктор Шейнхаус. Результат? Кожа гладкая и упругая, а также лучше защищена от более серьезных проблем, таких как рак кожи. (Помните: свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут нанести ущерб клеткам вашего тела.)
Увлажняет и балансирует кожу
Вернемся к жирным кислотам, которые могут помочь улучшить уровень влажности вашей кожи за счет снижения трансэпидермальной потери воды (когда кожа теряет воду в окружающую среду путем испарения): «Линолевая кислота интегрируется в клеточные мембраны для укрепления кожного барьера, разглаживания и смягчения кожи», — говорит доктор Шейнхаус.
В то же время витамин Е восполняет утраченные липиды (естественные жиры кожи, которые помогают поддерживать защитный барьер и удерживать влагу). Если ваша кожа склонна к жирности, такое увлажнение также поможет замедлить выработку кожного сала, которое имеет тенденцию возникать, потому что ваша кожа считает себя слишком сухой.
Уменьшает воспаление
Некоторые исследования показывают, что линолевая кислота также обладает противовоспалительными свойствами, говорит д-р Джалиман, и может уменьшать воспаление в эпидермальном (верхнем) и дермальном (среднем) слоях кожи. Кроме того, согласно обзору, опубликованному в Molecular Journal of International Sciences , фитостеролы (тип молекул, обнаруженных в растениях) в виноградных косточках могут помочь контролировать воспалительную реакцию кожи. Это может сделать его удобным, если у вас есть воспалительное заболевание, такое как экзема или розацеа.
Сокращает тонкие линии и морщины
Помимо жирных кислот, масло виноградных косточек содержит полифенолы, которые помогают бороться с преждевременным старением. «Известно, что полифенолы не только замедляют процесс старения, но и обращают вспять признаки старения, такие как солнечные пятна, тонкие линии и морщины», — говорит доктор Джалиман. Масло также обладает природными вяжущими свойствами, что делает кожу более упругой.
Как выбрать лучшую бутылку масла из виноградных косточек
Доктор Шейнхаус рекомендует использовать масло из виноградных косточек холодного отжима, чтобы активные ингредиенты и само масло не подвергались химическим изменениям. Эксперты также согласны с тем, что выбранное вами масло из виноградных косточек должно быть сертифицировано как органическое. «Таким образом, вы знаете, что оно чистое, без остатков пестицидов и гербицидов, которые могут присутствовать в обычных маслах», — говорит Энтони Юн, доктор медицинских наук, эксперт по борьбе со старением и автор Исправление возраста .
Когда вы будете готовы познакомить свое лицо с первоклассным маслом из виноградных косточек, подумайте о том, чтобы попробовать одно из следующих:
Sky Organics 100% чистое и натуральное масло из виноградных косточек
13 долларов США на Amazon 22 доллара США в Walmart
Эти виноградные косточки масло органическое, холодного отжима, упаковано в бутылку из темного стекла для продления срока годности и защиты от окисления.
Натуральное органическое масло из виноградных косточек
Купить на Amazon
Это органическое масло из виноградных косточек производится в Калифорнии с использованием сертифицированного Министерством сельского хозяйства США органического винограда пино нуар из Сономы.
Органическое масло виноградных косточек Now Solutions
Скидка 22%
12 долларов на Amazon.
Как использовать масло из виноградных косточек для лица
Благодаря тому, что масло из виноградных косточек легко впитывается, оно станет удобным дополнением к вашему ежедневному уходу за собой.